大渡口区开展食品安全包保督导工作 10478402

（记者廖雅尘）“现在虽然没有开园上课，但也要主动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员。在开园上课前把存放未用的食品原料再检查一次、再清理一次，绝不能有变质或超过保质期的食品。”近日，在杨渡路三色幼儿园，跃进村街道市场监管所负责人与社区干部一起，对幼儿园开展食品安全包保督导工作。

按照上级统一部署，区市场监管局从2022年9月起，对全区近7000户食品生产经营单位的主体分布、规模、业态进行了全覆盖摸底调查。

区市场监管局相关负责人介绍，按照相关评定标准，目前已将4600余户食品生产经营主体纳入包保范围，确定109名村社区包保干部。对督导发现的问题，包保干部将督促包保主体及时纠正，并通报辖区市场监管所，各市场监管所汇总后继续督导整改。涉及违法经营的将立即组织现场检查或立案调查，依法处罚、责令整改，并将调查处理情况通报包保干部。

在督导形式上，对高风险食品生产经营者，学校、幼儿园食堂等餐饮单位，必须开展现场督导；对低风险食品生产经营者，督导形式可线上线下相结合，通过集中汇报、视频会议等多种方式开展督导。

“前期，我们对全区所有包保干部开展了一次工作培训，将食品安全属地管理责任和任务压实到人，组织各级包保干部在春节前对已经入库的包保主体开展1次督导，在督导过程中，我们严格遵守工作纪律，不得干扰企业正常生产经营活动，不能随意加重企业负担。”区市场监管局相关负责人表示，接下来将与包保干部一起全力守护人民群众“舌尖上的安全”。