红九九食品深加工项目 明年一季度达到交付条件 10622576

（记者 胡肖艺） 12月4日，记者从建桥公司获悉，红九九食品深加工项目已完成主体封顶，正在进行外部环境及装饰装修施工。

在施工现场，生产厂房、办公楼等建筑整齐排列，工人们各自忙碌着。该项目是我区重点项目，由重庆红九九食品有限公司投资建设，占地面积126.6亩，建设规模10.8万平方米，共有18栋建筑。

“项目于2020年7月开建，主体已封顶，四季度将完成90%的管网建设，并同步开展园林绿化施工，预计明年一季度达到交付条件。”项目经理李鲲称，当前正是奋力冲刺全年目标任务的关键时期，为确保如期交付，项目部紧盯目标任务、时间节点，在关键施工环节采取24小时轮班作业，120余名施工人员全力冲刺。

值得一提的是，该项目采用了“型钢混凝土+空心楼板”技术，具有跨度大、层高高、荷载重、空间利用高等特点，便于投用重型设备、机器人等，能够尽最大程度满足企业的发展需要。

重庆红九九食品有限公司创建于1993年，是一家专业生产浓缩火锅底料、浓缩调味品系列产品的市级龙头企业。30年来，不断创新发展，拥有自主创新研发的全自动化、智能化的火锅底料生产线11条，引进了ABB模块式机器人等先进设备，目前年产量可达10多万吨。红九九食品深加工项目旨在打造更具现代化的生产厂房、办公楼和生活服务设施，建成投用后，物料运输、原材料加工、产品炒制、无菌化灌装、冷却、装箱等将完全实现自动化、智能化，预计实现年产火锅底料、鱼调料、麻辣鸡调料、回锅肉调料等各种调料约50万吨。