重庆大渡口网 >
大渡口新闻
全媒体记者 文琰 文/图
当夜幕低垂，华灯初上，位于双龙路与诗情路交叉口的中交丽景夜市便如璀璨星辰般闪耀登场。这里，霓虹闪烁，人声鼎沸，各色美食的香味在空气中交织、弥漫，如同一首热闹的交响乐，吸引着一波又一波食客前来。
记者走进中交丽景夜市，仿佛踏入了一个充满活力与希望的奇幻世界。摊位整齐排列，每个摊位都像是一个精心布置的小舞台，摊主们各显神通，用他们的拿手好菜为食客们带来一场场味蕾盛宴。
在一家烤串摊前，摊主李明正熟练地翻转着烤架上的羊肉串，炭火的噼啪声与肉香交织，吸引着过往行人的目光。李明说：“我在这摆摊快半年了，中交丽景夜市的环境好，管理规范，每天都有不少老顾客光顾。”他一边说着，一边将烤好的羊肉串递给一位等待已久的顾客，那顾客接过串儿，迫不及待地咬了一口，脸上露出满足的笑容。
不远处，一家卖煎饼的摊位前也围满了顾客。细腻的面糊，经过摊主周欣地熟练操作，很快便成为一个个香喷喷的煎饼，随后，她迅速在煎饼上铺上里脊肉和肉松，再细心地卷起，用纸袋装好，递给了顾客。当问到为什么选择在这里摆摊儿，周欣说：“当初也是考察了很久，最后才决定来这里。因为这里人流量大，每天的生意还可以，周末人会更多，生意也更好一些。相较于开店，在夜市经营需要的成本更低。”
据了解，中交丽景夜市的规范与有序，是其吸引众多摊主和顾客的关键所在。作为市级特色夜市街区，以各类特色小吃为主。这里共有84个摊位，目前已入驻七十余个摊主，他们中既有本地居民，也有返乡创业的年轻人。
“我们前期招募时就精心策划，合理选品，确保摊位种类丰富且不冲突，避免过多重复。同时，严格把控卫生环保关，要求每个摊位都配备统一的垃圾回收设施，确保夜市的环境整洁。”中交丽景夜市相关负责人介绍，此外，夜市还设置了专门的管理人员，每天定时巡逻，维护市场秩序，为摊主和顾客提供一个安全、舒适的环境。
“希望中交丽景夜市不仅能为市民提供美食，更能成为城市生活的一个重要组成部分。”中交丽景夜市相关负责人表示，为了实现这一目标，他们计划继续改善各个摊位的形象，统一制作KT板，规范摊位的标识和布局，同时，还将进一步优化夜市的周边设施设备，让市民在整洁的环境中享受美食。
