“小面链上先锋”领航挑起百亿产业大梁 10815953

全媒体记者 张永香

8月4日，重庆井谷元食品科技有限公司（以下简称“井谷元”）车间里，早餐粥生产线正平稳运转。这条生产效率提升30%、生产场地却缩减50%的“瘦身”产线，正是企业党支部牵头完成的技改成果。

从2015年成立之初的籍籍无名，到如今手握20项发明及实用技术专利，牵头制定6项小面标准，还荣获农业产业化“国家重点龙头企业”，井谷元用10年时间把“小面”做成“大产业”，背后的红色引擎始终轰鸣不息。井谷元的党建品牌“小面链上先锋”，聚焦“党建+党建工作法+党内主题竞赛+项目工作法+产业链党建”模式，引领企业走出了一条从人才集聚到攻坚克难，从技术突破到绿色食品研发的创新之路。

“打铁还需自身硬。”井谷元党支部书记傅勇常将这句话挂在嘴边。他认为，只有自身建设过硬，才能将党建优势转化为发展动能。为此，党支部探索实施“345”党建工作法，即党员行为“三准则”、规范组织生活“四个一”、作用发挥“五聚焦”，推动党建工作与生产经营深度融合，让优势发挥与人才聚集更为紧密。在党建工作的有效引领下，以傅勇为领军人才的党建项目创新工作室、技能大师工作室、博士后科研工作站相继成立，还集聚了刘如银、彭佳莹、杨明菊等一批党员创新实干人才。其中，刘如银获评区科技工作先进人物、彭佳莹获评区最美科技工作者。 

如何让党建与业务同频共振？井谷元党支部以“五比五看”主题竞赛为抓手，将党性意识、人才素质、经济效益、项目贡献和和谐稳定纳入比赛考量范围，推动党员在生产一线亮身份、作表率。此外，党支部还将竞赛与党建项目工作法、产业链党建结合，把党建项目、技术创新融入公司技改攻关全过程。

针对早餐粥、饮料生产线的优化以及小面自动化包装的改造，井谷元党支部分别成立了2个党建项目组。在项目牵头人刘如银的带领下，项目参与人严格按照实施进度要求，冒酷暑、抢进度，连续奋战3个月，顺利完成早餐粥、饮料生产线的优化改造，使生产效率提高30%，生产场地减少50%。而小面生产线的手工包装改为自动化包装后，不仅实现整条生产线全自动化，还让小面保质期有了新的突破——半干面保质期从过去的4个月延长至8个月，成为行业新的标杆，为重庆小面走出重庆、走向世界奠定了基础。这些成果背后，是党员带头啃“硬骨头”、挑“重担子”的生动实践。

重庆小面如何打造百亿级产业、实现飘香世界的目标？作为小面产业的龙头企业，井谷元党支部深知“一枝独秀不是春”，率先成立以书记为组长的小面标准制定小组，制定了2项地方标准和4项团体标准。这些标准的制定为小面产业的发展奠定了坚实基础，为“重庆小面，重庆造”提供了有力的标准支撑，进一步助推了重庆小面向规范化、品牌化方向发展。

小面出海的关键瓶颈在于肉制品出口。通过党支部的不懈努力，在市级有关部门的大力支持下，重庆小面最终被列入出口新加坡的名录，取得了肉制品面条出口限制的突破，为小面产业发展开启了新的前景。为了让小面产业抱团发展，井谷元党支部技术骨干党员深入链上企业，手把手教方法与技术，帮助破解难题、攻克难关。

“目前，我们正在兴建重庆小面非遗应用中心，将实施产品展示、研发、应用、交流、学习、参观一站式服务，真正把小面产业做优做强。”井谷元相关负责人表示，企业将继续深化党建品牌建设，让党旗飘扬在每一个环节，为重庆小面飘香世界贡献更多力量。