龙唐环保工程：“熏肉神器”无烟 肉香环保两不误 10820409

全媒体记者 黄兰清

2023年7月，重庆市龙唐环保工程服务有限公司（以下简称龙唐环保工程）在大渡口区建桥先进制造产业园C区正式成立。作为重庆市龙唐环保科技有限公司精心培育的子公司，这家集环保产品研发、生产、销售与环保工程设计于一体的现代化科技企业，自诞生之初便以“创新、专业、责任、合作”为核心价值观，在环保科技领域掀起了一场兼顾民生需求与生态保护的变革。

龙唐环保工程的崛起，离不开强大的自主研发团队作为支撑。公司总经理王鹏在谈及成立初衷时表示：“环保不是一句口号，更不能以牺牲民生需求为代价。我们成立龙唐环保工程，就是想探索一条‘环保与民生共生’的新路——既要守护绿水青山，也要留住人间烟火。”

基于这一理念，公司成立伊始便布局技术研发，不仅聚焦环保产品的功能革新，更构建了覆盖全生命周期的智能管理体系。通过自建云服务平台数据端口，实现了与相关监管部门的数据无缝对接，借助智能化技术对旗下产品及市场同类适配产品进行实时监控、精准监测与远程监管，形成了独特的“智能云服务共享监管”模式。王鹏介绍道：“现在的环保治理，早已不是‘人盯人’的传统模式了。我们的智能云平台就像给环保设备装上了‘千里眼’和‘顺风耳’，既能让监管更高效，也能让客户更省心。”

公司自主研发的“无烟环保腊肉熏制设备”作为全国率先采用纯传统熏制技术的创新成果，一经上市便被消费者亲切地称为“熏腊肉神器”。

“很多人觉得，传统熏腊肉又香又有年味，但烟太大、污染重，总被当成‘环保难题’。”王鹏告诉记者：“我们的研发团队反复试验了20多种方案，就是想保住这口‘老味道’，又不破坏环境。现在看来，我们做到了——设备既保留了柏树枝熏制的独特香气，排放的颗粒物还不到传统方法的5%。”

这一突破性成果不仅是技术层面的重要突破，更创造性地平衡了“民生”与“环保”两大课题，为类似民生与环境利益冲突的解决提供了可复制、可推广的宝贵经验。

在“无烟环保腊肉熏制设备”成功的基础上，龙唐环保工程持续拓展环保解决方案的应用边界，形成了多元化的产品集群。其中，公共烟道净化设备、秸秆环保处理设备、环保烧烤设备等产品，覆盖了生活、农业、工业等多领域。

“我们的产品逻辑很简单：哪里有民生需求，哪里有环保痛点，我们就往哪里发力。”王鹏说：“比如烧烤、烤全羊是很多人喜欢的美食，但传统方式油烟大、扰民多。我们的环保烧烤设备，就是让大家吃得开心的同时，也能保护环境。”这些产品共同构建起一张环保防护网，将“环保与民生结合”的理念延伸到更多场景。

为提升设备运营效率与管理便捷性，公司研发的智能监控系统成为连接设备与用户的“神经中枢”。通过手机APP、微信小程序或后台系统，用户可随时查询设备详细信息，系统更具备智能化预警、远程故障排除等功能。

凭借先进的技术、可靠的产品与贴心的服务，龙唐环保工程迅速在市场站稳脚跟。在我区，公司已成功服务于九十五中学校食堂、育才中学（双山校区）等项目，为校园餐饮油烟治理提供了有力支持。

未来，龙唐环保工程将继续深耕环保科技领域，以技术创新为引擎，以优质服务为保障，为实现经济发展与环境保护的和谐共生贡献力量。