“义渡金手指”巴渝匠心名肴展示交流活动举行 10840854

（全媒体记者 张永香）11月13日，“义渡金手指”巴渝匠心名肴展示交流活动在大渡口区步行街风雨舞台举行。区政府副区长曹华宣布活动开幕。

活动现场，来自川渝地区的40名厨艺大师共聚一堂，以菜为媒、以技会友，现场制作特色名肴和菜品，以娴熟的烹饪技艺及深厚的烹饪功底促进区域技艺互鉴。此外，重庆市旅游学校教师和学生展示餐饮文化面塑、食品雕刻、技艺盘饰等烹饪绝活，乱针绣、麦草艺画、堰兴剪纸等非遗项目也闪亮展现，实现了美食场景与传统工艺的跨界对话。

据悉，本次活动以“汇聚技能人才 赋能产业发展”为主题，旨在着力打造一支适配产业发展需求的高素质技能人才队伍，为成渝地区双城经济圈建设注入强劲的“技能动能”。