全媒体记者 文琰
时值年终岁末收官冲刺的关键节点,重庆辽宇食品有限公司的生产车间内一片热火朝天的繁忙景象。机器轰鸣声此起彼伏,身着工装的员工们各司其职、干劲十足,清洗、切割、封装、检验等各道工序环环相扣、有条不紊地高速运转。自动化生产线上,一袋袋包装精美的调味料、一包包密封完好的养生炖汤料包源源不断地输送而出,经过严格的质量检测后,被迅速搬运至仓储区,等待装车发往全国各地。空气中,浓郁的干货自然鲜香扑面而来,处处涌动着冲刺全年目标的澎湃活力。

“进入四季度,我们的生产线全部满负荷运转,新入职的员工也已经熟练上手,大家都憋着一股劲,誓要完成1000万元的销售目标。”生产车间相关负责人表示。
作为深耕川渝食品市场近三十载的本土标杆企业,重庆辽宇食品有限公司是一家集南北干货、养生汤料、川味烧卤等六大类产品研发、生产、销售于一体的综合性食品企业。凭借多年稳健经营与技术创新,企业斩获“重庆老字号”与“重庆市农业产业化市级龙头企业”等多项殊荣,通过ISO9001、ISO22000质量管理体系认证,持有食品生产许可证等完备资质,旗下“巴山”老字号品牌更是凭借稳定的品质与浓郁的渝味特色,在市场中积累了良好口碑。
多年来,企业深耕川味食品研发,打造了多款极具市场竞争力的特色产品。其中,“义渡好货”巴山羊肚菌汤包由十三种原材料科学配比而成,藏着鲜美的独家密码——精选高山头茬羊肚菌,肉质厚实饱满,每一朵都经“五觉挑选法”精挑细选,通过视觉辨纹路、嗅觉闻菌香等多重工序,确保食材上乘。
锚定四季度1000万元的销售目标,公司迅速吹响冲刺的号角,从市场端到生产端全面发力,打出一套精准高效的“组合拳”。终端促销上,企业紧紧抓住年终消费旺季的有利契机,与全国数十家核心合作商深度联动,量身打造一系列力度十足的年终促销活动。渠道创新上,企业坚持“深耕存量、拓展增量”的策略,针对年终消费市场的礼盒采购需求,推出多款定制化、多样化的礼盒方案。
生产保障是冲刺目标的坚实后盾。为应对四季度的订单量,企业提前谋划,通过线上招聘等多种渠道新增员工,这些新员工经过系统的岗前培训和老员工的“一对一”帮带,迅速投入到生产一线,有效缓解了用工压力;后勤保障部门同步发力,与核心原料供应商签订保供协议,建立原料采购应急响应机制,确保肉类、粮油、菌菇、调味品等原材料供应稳定、质量可靠;仓储物流团队优化库存管理流程,做到“库存有底数、发货有速度”,全力保障销售端“冲刺不缺货”。
“四季度是定全年、保全局的关键一仗,我们凭借多年的行业积淀、优质的产品矩阵和全链条的协同发力,凝聚起全员冲刺的强大合力。”企业相关负责人表示,接下来,企业将继续深耕渝味食品产业,不断优化产品结构和服务质量,让重庆特色美食香飘更远,为地方经济发展贡献更多力量。