千亿蓝图绘就民生画卷 10860557

从1953年长江边的一纸筹建蓝图，到如今辐射西部、享誉全国的国家级冷冻食品交易市场；从保障山城百姓肉食品供应的老牌肉联厂，到引领行业升级的现代化冷链物流龙头，重庆万吨冻品交易市场走过六十余载峥嵘岁月。在时代浪潮中，它始终与城市共生、与民生相伴，镌刻下一部产业转型、砥砺奋进的发展史诗，留存了无数温暖鲜活的时代故事，成为兼具工业底蕴与时代活力的行业标杆。

岁月铸基 深耕服务守民生

上世纪五十年代，新中国工业化建设的号角响彻大江南北，重庆肉联厂的筹建，成为西南地区食品工业发展的重要里程碑。

1953年7月，国外专家带队跨越山海，奔赴茄子溪的长江之滨，与中国工程技术人员一道，在荒地上勾画发展蓝图；

1954年9月，中央人民政府政务院财经委员会正式批准设计计划任务书，为项目建设按下“加速键”；

1958年，一座现代化的肉联厂拔地而起，正式建成投产，一跃成为当时西南地区规模最大、设备最先进的肉制品加工企业。在物资相对匮乏的年代，这座肉联厂便是重庆地区的“民生保障站”，全厂两千多名职工开启了热火朝天的生产岁月。

今年71岁的退休职工陈秀玲，曾在肉联厂工作了33年，提起当年的场景，依旧历历在目。“那时候厂里生产节奏特别忙，一到春节前夕更是热火朝天。运送生猪和冻猪肉的专列昼夜不停，铁路专用线的站台上货物堆得满满当当，生产车间几班倒连轴转，日均屠宰加工生猪7000多头，等候送货的车辆，更是排起了长队。”陈秀玲回忆道。

上世纪五十年代到八十年代，历经三十年深耕发展，重庆肉联厂逐步建成完善的肉制品加工产业链，专用铁路线、低温速冻库、冷藏库等设施一应俱全，成功跻身全国八大肉联厂之列。

彼时的肉联厂，早已超越了生产经营的范畴，成为承载着一代人心底温暖的“微缩社会”：厂区里的医务室为职工和家属免费看诊；幼儿园、小学、初中、高中解决了职工子女的读书难题；图书室里总是坐满了渴望知识的年轻人；每到春节，厂里举办游园活动，套圈、猜灯谜、扭秧歌，热闹非凡……无数“肉联厂子弟”在这里出生、长大，厂区的红砖楼、轰鸣的机器、江边的晚风，成为他们一生难忘的童年记忆。

这段峥嵘岁月，不仅为企业积淀了艰苦奋斗、服务民生的精神底色，更让“保障民生”的初心，深深镌刻在重庆万吨公司的发展基因里。

蝶变升级 冷链龙头立西南

时代浪潮奔涌向前，市场经济的发展推动着传统企业的转型与革新。2008年，风雨兼程半个世纪的重庆肉联厂完成华丽转身，重庆万吨冷储物流有限公司（以下简称“重庆万吨公司”）正式成立，开启了从传统仓储物流企业向现代化冷链物流企业的全方位转变。 

重庆万吨公司坐拥得天独厚的区位优势，210国道穿门前而过，1.7公里长的两条铁路专线直达冷库站台并与成渝铁路相连。据悉，重庆万吨公司占地面积20万平方米，建筑面积28万平方米，总容量达12万吨的冷藏库群整齐矗立，2万平方米的冻品交易市场，构成了集仓储、交易、物流于一体的现代化冷链产业布局。 

在万吨冻品交易市场经营了20年冻货生意的老板王樱，见证了市场的成长与繁荣。“重庆万吨公司成立后市场就有500多家经销商，来自全国各省市，猪牛羊肉、禽类、水产品、速冻食品等1000多种农副产品，在这里都能买到。”王樱告诉记者，她把握时机，借助重庆万吨公司完善的冷链仓储和物流优势，生意实现飞跃。从2011年守着冰箱的小摊起步，2016年成立重庆零下十八度农副产品有限公司，如今产品辐射云贵川地区，日均出库量最多有80吨，春节期间更上涨20%左右。

如今的市场早已成为山城百姓“肉盘子”的坚实保障，截至目前，万吨冻品交易市场供应农副产品占重庆中心城区居民副食品消费总量的七成以上，并辐射川、渝、鄂、黔、陕等省市，年吞吐量达60万吨，年交易额近百亿元。

作为重庆市冷链物流“十四五”规划的一级冷链物流节点和十大百亿级市场之一，也是全国一流的国家级冷冻食品交易市场。重庆万吨公司在创造经济效益的同时，企业更彰显着沉甸甸的社会责任。“我们提供了5000余个就业岗位，带动周边运输、包装等服务行业协同发展，让茄子溪周边的居民实现了‘家门口就业’。”重庆万吨公司相关负责人介绍。截至目前，重庆万吨公司已先后斩获重庆市重点现代物流企业、重庆市农业产业化龙头企业、国家绿色冷链企业等多项荣誉，成为西南冷链物流领域的标杆。

擘画新篇 千亿蓝图向未来

2026年2月4日，万吨商旅融合总部基地万吨城开业暨战略合作协议签约仪式在重庆万吨冻品交易市场前广场举行。

据悉，万吨城开业运营标志着一个集冷链物流、总部经济、线上交易、体验消费于一体的现代化商旅融合新地标正式扬帆起航，对提升全市冷链物流体系现代化水平、保障“菜篮子”安全稳定、促进消费提质扩容、增强区域辐射带动能力具有十分重要的意义。“当前，万吨城共吸引了400余家商户入驻，各商户已完成装修，正式开始营业，后续还将继续招商，丰富市场产品品类。”重庆万吨公司相关负责人说。

这份底气，源于项目的雄厚实力与长远布局。“整个万吨商旅融合总部基地项目总投资约23亿元，占地面积约297亩，总建筑面积约35万平方米，其中新建面积约26万平方米，保留改造建筑面积约9万平方米——改造部分特意保留了老肉联厂的苏式红砖办公楼等历史建筑，让工业遗产与现代业态完美交融，既留住了城市记忆，又激活了空间活力。”重庆万吨公司相关负责人说，为实现高质量发展，公司全面迭代升级制冷工艺、仓储物流、交易平台等硬件设施，力争市场交易额达到1000亿元的冷链物流规模。

项目的转型升级，最动人的莫过于几代人的坚守与传承。今年50岁的霍本常在重庆万吨冻品交易市场工作30年了，目前在重庆万吨公司负责后勤工作，而她的父母曾是老肉联厂的职工，孩子也曾读过厂里的幼儿园，一家三代与这片土地的缘分，绵延半个多世纪。

“从肉联厂到重庆万吨公司，我见证了这里从困境中突围、在创新中发展的每一步。”谈及过往与当下，霍本常眼中满是感慨与自豪，“如今能亲眼见证万吨城开业，看着老厂区蜕变成现代化的新地标，感觉自己的坚守特别有意义，也仿佛看到了父辈们当年期盼的模样。”

乘着成渝地区双城经济圈建设、“一带一路”国家战略的东风，重庆万吨公司正勾画着打造“国际一流现代冷链服务企业”的发展蓝图。“我们将持续加强信息化、标准化项目建设，打造综合性一站式供应链服务平台。”重庆万吨公司相关负责人表示，立志为引领冷链物联新时代的发展和食品安全流通、应急保供、平急两用作出更大贡献。

这座扎根长江之滨的冷链枢纽，也将在现代化发展的新征程上，继续书写更多属于大渡口的辉煌篇章，为全国冷链产业的高质量发展贡献更多万吨力量。（全媒体记者 朱晨鹭）