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藏在青山间的中式小院

在金鳌山的青翠环抱中,一座名为“叁山·小筑”的中式田园小院,没有过度商业化的喧闹,只保留着农居本真的质朴与温柔,让每一位到访者,都能在田园烟火里,慢下来、静下来,沉浸式拥抱自然野趣。

走进“叁山·小筑”,农房原貌得到最大程度保留,小院占地约200平方米,精巧别致、一步一景。院内花草繁茂,玫瑰热烈、三角梅烂漫、多肉萌趣,高低错落装点着小院的每一处角落,春风拂过,花香萦绕鼻尖;原木打造的桌椅简约温润,保留着天然纹理与质感;二层观景台搭配通透落地窗,凭栏远眺,金鳌山连绵绿意尽收眼底。

“店里最多每天接待50人,就是想游客们能享受属于自己的安静时光。”老板何静告诉记者,店名“叁山”取清幽之意,寓意远离尘嚣,与青山为伴、与自然相融;“小筑”则是筑一方雅致小居,藏隐逸之心,寄闲适之趣。何静坦言,开店的初衷,是渴望拥有一座种花种草、悠然自得的小院,安放心中对田园生活的向往。

2025年1月,何静与朋友来到金鳌山,被这里秀美的风光、清新的空气深深吸引,恰逢大渡口区大力推进乡村振兴,村容村貌焕然一新,道路畅通、环境宜居,便毅然携手打造了这座田园小院。开业一年多来,凭借地道的风味、贴心的服务与独特的氛围,老顾客络绎不绝,“叁山·小筑”经营稳步向好,日均营业额最高超5000元,在乡村田园业态中走出了属于自己的特色之路。

“叁山·小筑”主打下午茶与农家家常菜,兼顾休闲惬意与味蕾满足。午后时光,围炉煮茶暖意融融,炭火轻烤,茶香四溢;老板手工现煮的奶茶醇厚香浓,搭配椰蓉小方等精致甜品,甜而不腻;正餐则以地道家常菜为主,需提前预定方能品尝,夹沙肉肥而不腻、甜香软糯,酸菜肥肠酸辣开胃、嚼劲十足,自卤拼盘卤香浓郁、入味三分,每一道都是家常风味里的匠心。“我们的食材全都坚持当日新鲜采购,搭配周边村民自种的时令蔬菜,天然健康、原汁原味,让食客在山水间,品尝到最质朴的田园鲜香。”何静介绍。

从无人问津的乡村农房,到人气渐旺的网红打卡地,叁山·小筑的成长,离不开金鳌村美丽乡村的蝶变。谈及金鳌村的发展,何静满是赞许:“这里村容整洁宜居、田园风光秀美,各类配套不断完善,不仅成为远近闻名的乡村打卡地,也为我的小店带来了源源不断的稳定客源,让更多人能走进乡村、感受田园之美。”

夜幕降临,“叁山·小筑”暖黄色的灯光缓缓亮起,搭配古朴的红灯笼,中式小院的温馨氛围感拉满。青山隐于夜色,花香伴着晚风,院内笑语轻扬,烟火气与诗意在此完美交融。在这里,没有匆忙的脚步,没有繁杂的琐事,只有青山、小院、美食与闲情,藏着最动人的田间野趣,也藏着都市人向往的诗与远方。(全媒体记者 朱晨鹭 文/图)

地址:跳磴镇金鳌村1社

电话:19923254178

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