重庆火锅港沸腾山城 10899728

10月5日，为期7天的2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华在大滨路圆满收官。

活动期间，累计接待市民游客12万人次，现场商家累计营业额达200万元，全网曝光量超6.1亿次。这场美食盛宴不仅满足了八方来客的味蕾，更解锁了山城美食消费的全新打开方式。

六大场景 打造江畔打卡新地标

活动创新打造“重庆火锅港”全新消费地标，浓缩呈现“江崖街洞桥园”六大特色场景，融合工业与港口风格，设置瞰江桥景火锅·重庆火锅天下宴、崖线慢享地、公园露营火锅、洞子火锅、临江栈桥火锅、港口火锅、麻辣大道、沸腾大秀场八大核心功能区。

与小天鹅火锅联合打造的直径10米超级火锅“重庆火锅天下宴”，以“火锅巨轮”造型亮相白居寺长江大桥下。每晚准时上演的“麻辣星际”激光秀，将巨型火锅与山城夜景、现代桥体空间深度融合，打造出极具视觉冲击力的“桥景”光影秀。据统计，小天鹅火锅7天营业额近10万元。

大滨路上，地下之城·防空洞火锅、大象老火锅、长旭大牛串串等近20家人气品牌汇聚一堂，沿1.2公里江岸铺设超270张餐桌，勾勒出热闹的江畔火锅消费图景。

人气火爆的长旭大牛串串摊位上，20个桌位座无虚席，还有食客在一旁排队等候，每日预约号排到50多号。长旭大牛串串老板介绍，店里每日最高翻台5次，营业额近10万元。

长江石居岩洞火锅摊位前更是挤得转不开身，十余张桌位全部满座，服务员来回穿梭，毛肚、鸭肠、卤鸡脚等菜品不断送上餐桌。长江石居岩洞火锅老板介绍，特色毛肚单日可售出80多盘。

特色市集 丰富舌尖消费好滋味

江岸有风景，市集有滋味。“重庆火锅港”引入多元特色餐饮，丰富游客消费体验。作为市集核心区域的麻辣大道，摊位连片、美食飘香，市井烟火气扑面而来。市集汇聚荣昌卤鹅、巴南木洞油酥鸭、武隆羊角豆干等100余种本土特色美食，东南亚特色美食也亮相现场，越南榴莲饼香甜浓郁、马来西亚巧克力醇厚丝滑，打破单一火锅品类局限，为市民游客带来丰富立体的舌尖体验。

其中，来自新疆生产建设兵团第十三师新星市火箭农场、黄田农场的特色好物备受青睐，成为市集亮点。无核白葡萄NFC果汁清甜不腻，沙棘原浆维C含量充足，哈密大枣肉厚甘醇，巴旦木奶香浓郁、酥脆适口。葡萄干、西梅干、杏干以及新鲜葡萄、哈密瓜等新疆鲜果一应俱全，让市民在家门口就能感受地道新疆风味。

值得一提的是，现场购买价格比线上平台更实惠。参展工作人员介绍：“这次来到大渡口参展，就是想让市民游客先尝后买，试吃满意便可直接选购带走。省去物流运费，食材新鲜看得见、尝得到，性价比更高。”

多元互动 汇聚假期消费高人气

“重庆火锅港”创新推出《港口秘宝局》火锅沉浸剧场体验，定制专属剧情故事，配备港主、菌菇舵主、辣椒机轮长等NPC角色，每日开展开港仪式、港主巡游、互动挑战等活动。市民游客通过与NPC沉浸式互动、打卡集章、参与麻辣刮刮乐赢取福利，活动累计吸引2万人参与，成为集聚现场人气的重要载体。

此外，9月29日至10月5日，每晚19:30至21:00上演“江边热辣音乐会”。经典摇滚夜、流行金曲夜、惬意民谣夜、浪漫粤语夜四大主题专场轮番登场，为市民游客带来氛围感十足的江岸音乐视听盛宴。

另一边，在2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华义渡古镇分会场，集章打卡互动、花开的声音音乐会、长桌宴、“义渡淘趣·古镇好物节”跳蚤市场等系列活动也同步开展。青石板街巷人流如织，江风里裹着火锅香气与欢声笑语，不少市民游客结伴而来，欢度国庆假期。

活动期间，惠民福利与细节服务同样贴心。交通保障上，大滨路活动现场停车场全部免费开放，开通“万达广场—大滨路—中洲半岛”双向循环免费公交专线。活动期间累计投入免费客车运力105台，服务时段为每日10点至23点，累计转运近2万人次，日均发车约145班次，确保游客“随到随走不堵车”。为了给市民游客提供更丰富的消费体验，“火锅美食文化嘉年华”小程序发放近5万份火锅60元代金券、10元代金券及各类惊喜礼品，吸引近6.5万人参与。

据悉，“重庆火锅马拉松”持续开展，联动淘宝闪购、中国农业银行、滴滴出行、支付宝等线上消费平台及金融机构，发放千万元火锅消费福利，构建“主会场引流、全域联动消费”的促消费网络。同时，推出“火锅+景区+住宿”特色线路，串联全市特色火锅门店与文旅资源，向市民游客推荐重庆的新玩法、新场景，持续释放全域消费潜力。（全媒体记者 朱晨鹭/文 钟戈/图）